Curso Online Grátis de Padeiro

Carga Horária do Certificado: 60 horas

ATENÇÃO: O CERTIFICADO NÃO É GRATUITO: O Curso Gratuito lhe dá direito de acesso ao material de estudo e avaliação. Se gostar do curso e desejar emitir o Certificado Digital deve-se efetuar o pagamento da taxa de emissão do Certificado.

Por se tratar de um Certificado Digital o Instituto NÃO envia o certificado pelos correios.

Esperamos que você tenha uma experiência incrível em nosso site! Bons estudos!

Obs.: Quem faz esse curso também se interessa pelo aprendizado de Cozinheiro, Treinamento de Merendeiras, Confeiteiro, Barman e Garçom.

A profissão de padeiro é uma das mais antigas do mundo. Carrega em si todo o peso de uma atividade que se desenvolveu ao longo de vários séculos em todos os continentes.

Por isso, demanda do padeiro não apenas boa técnica profissional, mas também um pouco de arte ao manusear a massa.

O mercado de trabalho para o padeiro possui grande oferta de oportunidades, seja em padarias tradicionais ou na indústria da panificação.

No entanto, exige profissionais qualificados e que estejam sempre interessados em evoluir. É preciso estar atento aos detalhes das diferentes técnicas de panificação e ter disposição para se atualizar constantemente.

Se você ama cozinhar e preparar quitutes, invista um tempinho para se especializar no nosso curso gratuito de Padeiro. Além de adquirir conhecimento na área, você pode ganhar um bom dinheirinho com isso.

O que faz um padeiro?

A maioria das pessoas têm na mente a imagem do padeiro da padaria do bairro que, muitas vezes, até mesmo é o proprietário do estabelecimento. Mas a verdade é que o padeiro pode exercer a profissão em vários outros locais.

A principal atribuição do padeiro é, logicamente, fazer pães. Isso pode acontecer de maneira artesanal, como na padaria do bairro ou em pequenas lojas de produtos caseiros.

Da mesma forma, pode ter dimensões industriais, o que ocorre se trabalhar em supermercados ou mesmo em indústrias especializadas em panificação e produção de outros alimentos a base de massas.

O trabalho do padeiro consiste em preparar os pães em todo o processo, desde a mistura dos ingredientes que compõem a massa até a saída do forno do produto final.

Os padeiros fazem a modelagem das massas na preparação dos diversos tipos de pães, desde o pãozinho francês até outros tipos mais elaborados, como é o caso dos pães de fermentação natural.

Além disso, o profissional também pode cuidar de outros tipos de produtos, como biscoitos, bolos, tortas e roscas, tanto doces quanto salgadas.

Quais são as principais competências do padeiro?

Como em qualquer profissão, a pessoa deve desenvolver algumas competências e habilidades para desempenhar bem suas atividades.

No caso do padeiro, as principais são:

1) Responsabilidade

É importante que o indivíduo desenvolva consciência da importância do seu trabalho, uma vez que muitos consumidores contam com o seu comprometimento para poderem ter pão quentinho no café da manhã.

2) Criatividade

Em um mercado tão competitivo quanto o da panificação, é muito fácil tornar-se “apenas mais um” padeiro. Para que o profissional possa crescer e se destacar, uma das formas é inovar na cozinha e criar novas receitas e produtos que chamem a atenção dos clientes.

3) Organização

Manter a cozinha sempre organizada e limpa é condição essencial para que todas as receitas sejam realizadas com excelência e de forma totalmente higiênica, resultando no produto final que vai deixar os clientes com água na boca.

O que você vai aprender no curso de Padeiro?

O curso de Padeiro foi desenvolvido para oferecer aos alunos toda a conceituação necessária para que possam dar os primeiros passos na profissão.

Serão apresentados importantes fundamentos como os diferentes tipos mais comuns de pães, os ingredientes, utensílios utilizados na preparação da massa e as principais técnicas de panificação, entre outros assuntos.

Os módulos do curso abodará os seguintes temas:

01) Pão: Um dos alimentos mais antigos da humanidade
02) Quem é o padeiro hoje?
03) O material do padeiro
04) Boas práticas de higiene com alimentos
05) Conhecendo melhor a padaria
06) Farinha: a matéria-prima da panificação
07) Ingredientes para a panificação:
08) O segredo da panificação: o fermento
09) Processo de produção do pão
10) A matemática nos pães
11) O pãozinho do café da manhã
12) Pães de forma, integral, de massa leve e doces
13) A volta ao mundo em vários pães
14) Revendo meus conhecimentos

Por que escolher o curso online grátis de Padeiro do GINEAD?

O GINEAD - Instituto Nacional de Ensino à Distância é uma das maiores e mais conceituadas instituições de EAD do Brasil, oferecendo mais de 400 cursos livres online gratuitos em diversas áreas do conhecimento.

A plataforma do GINEAD é 100% online e todas as apostilas e conteúdos das aulas estão disponíveis para download.

Dessa forma, o própria aluno determina o ritmo dos estudos, de acordo com a sua conveniência. Além disso, pode assistir às aulas de qualquer lugar, bastando ter acesso à internet.

Após concluir o curso e ser aprovado no teste final de avaliação, o(a) estudante pode solicitar o Certificado Digital de Conclusão, válido e reconhecido em todo o Brasil.

A certificação é opcional e somente ocorre após o pagamento de uma pequena taxa de emissão.

O certificado de conclusão pode ser anexado ao currículo, permitindo ao (à) aluno(a) comprovar o conhecimento e, assim, pleitear e conquistar melhores oportunidades profissionais.

Não perca mais tempo! Matricule-se no curso online grátis de Padeiro e comece a dar os primeiros passos em uma nova e deliciosa carreira!

Base Legal do Curso:

A base legal encontra-se na Lei nº 9.394, Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art 1° e 3° e na Resolução do Conselho Nacional de Educação n° 04/99, Art 3°, Inciso II. que tratam da Educação Profissional. Os Certificados são válidos em todo território nacional, cumprindo aos requisitos na maioria das instituições acadêmicas, empresas, mesas de concursos entre outros. 

Tipo:

Curso Livre 

Metodologia:

O curso deve ser desenvolvido de forma autônoma e exigirá que você estude todos os módulos para ter conhecimentos sobre os conteúdos do curso. Para isso, você precisa ter em mente que:

- O estudo é individual;

- O estudo e avaliação são simples, mas exigem atenção para obter sucesso;

- Os cursos são livres e você terá o tempo que quiser para estudar as matérias;

- As questões são elaboradas a partir do texto estudado no módulo;

- Todo o processo é online, você fará tudo a partir de um computador, tablet ou celular com acesso à Internet. 

Passos para ter sucesso no curso:

- Estudar várias vezes o texto da apostila;
- Anotar observações importantes;
- Realizar a avaliação online quando se sentir preparado.

Objetivos do Curso:

O Curso Online Grátis de Padeiro tem como objetivo capacitar profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre o tema.

Certificado:  

O Certificado de Conclusão do Curso é válido em todo o Brasil e serve para várias finalidades: 

- Atividades complementares (horas extracurriculares);
- Enriquecer o seu currículo;
- Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção;
- Avaliações para promoções internas nas empresas;
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira;
- Concursos públicos (mediante verificação do edital);
- Provas de títulos (mediante verificação do edital);
- Seleções de mestrado e doutorado;
- E diversas outras necessidades.